Конечно, этикетка — это важнейший элемент дизайна и образа каждого напитка, но также это важный источник знаний об алкоголе. Правда не все знают, что означают надписи на обертках виски, и часто покупают не то, что хотелось. Только здесь вы найдете большой выбор качественного виски с детальными комментариями о его структуре вкуса.
Каждое из этих слов сможет достаточно красноречиво обозначить, какой перед вами напиток. Если написано Whisky — значит, изготовлен напиток был Шотландии, Канаде или в Японии, но по шотландской технологии. Если же указывается название Whiskey — напиток произведен в Ирландии или Америке. Хотя среди американских брендов и случаются отдельные исключения.
Но разница в написании говорит не только о странах-производителях, но и о технологии создания.
Данная аббревиатура расшифровывается как alcoholbyvolume — то есть процент спирта в одной единице объёма, собственно, речь идет о крепости напитка. Также вам может встретиться термин «proof», — он демонстрирует крепость, умноженную в два раза.
С этим обозначением все максимально просто, он показывает продолжительность выдержки виски. Стоит понимать, что долгая выдержка далеко не всегда является гарантом высокого качества. В холодных климатических условиях напиток должен выдерживаться дольше, а в жарких — меньше.
Каждая страна производитель определяет минимальный срок выдержки. Тот возраст напитка, который указывается на его этикетке является его минимальным сроком выдержки. Например, канадские, шотландские и ирландские виски выдерживаются не меньше 3-х лет. Для бурбона этот срок будет короче — обычно 2 года.
Эти взаимоисключающие параметры укажут на тип виски. SingleMalt — односолодовый напиток, скорее всего, произведен в Шотландии. Это значит, что при его создании использовали только солодовые культуры. Blended — купажированный сорт, в котором использовали смесь зерен и солода.
Это обозначение говорит о том, что при создании виски применяли закисленное сусло. Обычно такая технология используется производителями бурбона, чтобы ускорить ферментацию и сэкономить, конечно, это негативно отражается и на качестве.
Чтобы купить хороший напиток и не обмануться с выбором, лучше покупать виски в проверенных магазинах. Лучше виски в Киеве, чем в магазине Алкомаг, пожалуй, не найти: и выбор большой, и цены доступные и сертификаты на алкоголь есть.
